Jedným z najznámejších vitamínov skupiny B je Vitamín B12, nazývaný aj kobalamín. Ide o vitamín rozpustný vo vode, v tele má významné účinky v rámci viacerých biochemických reakcií. Zaujímavý je tým, že je hlavne v potravinách živočíšneho typu.
Nedostatok vitamínu tak majú hlavne ľudia, vyhýbajúci sa tejto strave a to hlavne dlhodobo. Práve oni by mali užívať doplnky obsahujúce vitamín B12, napríklad tablety. Rovnako tak je vitamín dôležitý aj pre správne tehotenstvo a tiež v období dojčenia.
9 vedecky overených liečivých účinkov Vitamínu B12 na vaše zdravie:
Vitamín B12, známy tiež pod názvom kobalamín, je esenciálny vitamín, ktorý ľudské telo potrebuje, ale nedokáže si ho vyrobiť.
Musíme ho teda prijímať v strave.
Jeho najbohatším potravinovým zdrojom sú potraviny živočíšneho pôvodu (mäso, vnútornosti), ale pridáva sa aj do niektorých bežne kupovaných potravín a môžete ho užívať aj vo forme doplnkov stravy (vitamínové tabletky).
V ľudskom tele plní Vitamín B12 rad dôležitých funkcií. Napríklad podporuje správnu funkciu nervových buniek a je nevyhnutný pre tvorbu červených krviniek a syntézu DNA.
Odporúčaná denná dávka pre zdravé dospelé osoby je 2,4 mikrogramov. Tehotné ženy by mali užívať 2,6 mikrogramov Vitamínu B12 denne a kojace ženy dokonca 2,8 mikrogramov.
Vitamín B12 je zdraviu prospešný a má veľa blahodarných účinkov. Napríklad telu dodá energiu, zlepšuje pamať a chráni pred ochorením srdca a ciev.
Je dôležitý pre tvorbu červených krviniek a pre prevenciu chudokrvnosti (anémie):
Vitamín B12 hrá zásadnú úlohu pri tvorbe červených krviniek a jeho nedostatok spôsobuje zníženie tvorby červených krviniek a bráni ich správnemu vývoju.
Zdravé červené krvinky sú malé a guľaté.
V prípade nedostatku Vitamínu B12 v tele, však menia tvar na oválny a zväčšujú sa.
Pretože sú väčšie a majú nepravidelný tvar, nedokážu dostatočne rýchlo prenikať z kostnej drene (miesto, kde sa červené krvinky tvoria) do krvi, čo vedie k vzniku ochorenia zvaného megaloblastická anémia. Anémia znamená chudokrvnosť, teda stav kedy v krvi nie je dostatok červených krviniek a k orgánom sa nedostáva potrebné množstvo kyslíku, čo sa typicky prejavuje únavou, slabosťou a ospalosťou.
Slovo "megaloblastický" vzniklo spojením dvoch slov, a to slova "blasty", čo sú nezrelé bunky kostnej drene a "megalo", čo znamená veľký alebo zväčšený.
Zhrnutie: Vitamín B12 sa podieľa na tvorbe červených krviniek. Pri nízkych hladinách vitamínu B12 v organizme dochádza k narušeniu tvorby a vyzrievania červených krviniek a vzniká ochorenie zvané megaloblastická anémia.
Vitamín B12 chráni pred vrodenými poruchami:
Dostatočný príjem Vitamínu B12 v tehotenstve je veľmi dôležitý, pretože chráni pred mnohými vrodenými poruchami.
Štúdie naznačujú, že pre správny vývoj mozgu a centrálneho nervového systému plodu je nutné, aby tehotné ženy užívali dostatočné množstvo Vitamínu B12.
Nedostatok Vitamínu B12 v počiatočných štádiách tehotenstva zvyšuje riziko vrodených porúch neurálnej trubice. Navyše, nedostatok Vitamínu B12 v tehotenstve zvyšuje riziko predčasného pôrodu alebo potratu.
Jedna štúdia zistila, že tehotné ženy, ktoré majú hladinu Vitamínu B12 v krvi nižšiu než 14 mmol/l, majú trikrát vyššiu pravdepodobnosť, že porodia dieťa s vrodenou poruchou, než tie, ktoré majú dostatok Vitamínu B12 v krvi.
U žien, s hladinou Vitamínu B12 v krvi pod 8,3 mmol/l bolo riziko porodenia dieťaťa s vrodenou poruchou dokonca až 5x vyššou než u žien, ktoré mali hladinu Vitamínu B12 v krvi nad 22,3 mmol/l.
Zhrnutie: Dostatok Vitamínu B12 je dôležitý pre zdravé tehotenstvo. Tento vitamín je totiž dôležitý v prevencii vrodených porúch neurálnej trubice (z ktorej sa vyvíja mozog a miecha).
Podporuje zdravie kostí a chráni pred osteoporózou:
Udržiavanie dostatočnej hladiny Vitamínu B12 v krvi je dôležité pre zdravie kostí.
Jedna štúdia na viac než 2500 dospelých zistila, že ľudia s nedostatkom Vitamínu B12 majú nižšiu hustotu kostných minerálov, než zdravá populácia.
Kosti so zníženou hustotou minerálov postupne krehnú, čo vedie k zvýšenému riziku osteoporózy.
Aj ďalšie štúdie naznačujú spojitosť medzi nízkou hladinou Vitamínu B12 v organizme a osteoporózou, a to najmä u žien.
Zhrnutie: Vitamín B12 hrá dôležitú úlohu v zdraví kostí. Nízke hladiny tohto vitamínu v krvi, sú spájané so zvýšeným rizikom osteoporózy.
Znižuje riziko vekom podmienenej makulárnej degenerácie:
Makulárna degenerácia je ochorenie, ktoré postihuje žltú škvrnu na sietnici, čo je miesto najostrejšieho videnia. Takzvaná vekom podmienená makulárna degenerácia postihuje najmä osoby staršie ako 50 rokov a býva častou príčinou slepoty.
Okrem špecializovanej liečby (pomocou vnútroočných injekcií proti rastovému faktoru VGEF, takzvaných anti-VGEF injekcií) sa ukazuje, že dostatok Vitamínu B12 pomáha zmierniť riziko, že u vás makulárna degenerácia prepukne.
Odborníci sa domnievajú, že suplementácia Vitamínom B12 môže znižovať hladinu homocysteínu, čo je jedna z aminokyselín, ktorá cirkuluje v krvnom obehu.
Zvýšená hladina homocysteínu v krvi je spájaná so zvýšeným rizikom vekom podmienenej makulárnej degenerácie.
Štúdia, ktorej sa zúčastnilo 5000 žien starších ako 40 rokov, zistila, že suplementácia Vitamínom B12, kyselinou listovou a Vitamínom B6, môže znižovať riziko vekom podmienenej makulárnej degenerácie.
Skupina účastníčok štúdie, ktoré užívali tieto doplnky stravy po dobu 7 rokov, mala nižšiu početnosť výskytu vekom podmienenej makulárnej degenerácie, než kontrolná skupina, ktorá užívala placebo. Riziko ochorenia makulárnou degeneráciou bez ohľadu na jej závažnosť, bolo o 34% nižšie a riziko ochorenia závažnejšími formami makulárnej degenerácie bolo dokonca o 41% nižšie.
Zhrnutie: Dostatočný prísun Vitamínu B12 pomáha znižovať hladinu homocysteínu v krvi, čo môže prispieť k zlepšeniu zdravia očí a k zníženiu rizika vekom podmienenej makulárnej degenerácie.
Zlepšuje náladu a zmierňuje prejavy depresie:
Vitamín B12 môže zlepšiť vašu náladu.
Jeho účinky v tomto smere zatiaľ ešte neboli úplne preskúmané, ale vieme, že Vitamín B12 hrá dôležitú úlohu v syntéze a metabolizmu serotonínu, čo je chemická látka zodpovedná za reguláciu nálady.
Preto môže nedostatok Vitamínu B12 viesť k nedostatočnej tvorbe serotonínu, čo môže vyvolať depresívne nálady.
Štúdie naznačujú, že užívanie doplnkov stravy s Vitamínom B12, pomáha zmierňovať prejavy depresie u pacientov, ktorí majú nedostatok tohto vitamínu.
Jedna štúdia na ľuďoch s depresiou, ktorí mali nízke hladiny Vitamínu B12 v krvi zistila, že pacienti, ktorí užívali spolu s antidepresívami (liekmi proti depresii) aj Vitamín B12, dosiahli výraznejšie zmiernenie prejavov depresie než pacienti, ktorí boli liečení len samotnými antidepresívami.
Iná štúdia zistila, že nedostatok Vitamínu B12 až dvojnásobne zvyšuje riziko závažnej depresie.
Ďalšia štúdia navyše zistila, že vyššia hladina Vitamínu B12 taktiež zlepšuje výsledky liečby depresie a zvyšuje pravdepodobnosť vyliečenia u ťažkých depresií.
Zhrnutie: Vitamín B12 je nutný pre tvorbu serotonínu, čo je chemická látka zodpovedná za reguláciu nálady. Doplnky stravy s vitamínom B12 môžu zlepšovať náladu a zmierňovať prejavy depresie u ľudí, ktorí už trpia nedostatkom vitamínu B12.
Chráni pred nadmerným ubúdaním nervových buniek:
Nedostatok Vitamínu B12 je spájaný s poruchami pamäte, a to najmä u staršej populácie.
Ukazuje sa, že Vitamín B12 môže zmierniť prejavy atrofie mozgu, čo je ochorenie, charakterizované úbytkom neurónov v mozgovom tkanive a často je spojené s poruchami pamäte a demenciou.
Jedna štúdia na ľuďoch s počiatočnými štádiami demencie zistila, že doplnky stravy obsahujúce Vitamín B12 a omega-3 mastné kyseliny, spomaľujú zhoršovanie kognitívnych funkcií.
Ďalšia štúdia zistila, že nedostatok Vitamínu B12 môže zhoršovať pamäť. Je preto možné, že suplementácia Vitamínu B12 môže zlepšiť pamäť, a to aj v prípade, kedy ešte nebolo klinicky diagnostikované jej zhoršenie.
Zhrnutie: Vitamín B12 môže chrániť pred atrofiou mozgu a poruchami pamäte.
Môže vám dodať energiu:
Doplnky stravy s Vitamínom B12 sa už veľa rokov predávajú ako "energetické posilňovače".
Všetky vitamíny skupiny B sa podieľajú na tvorbe energie.
Vitamín B12 patrí medzi vo vode rozpustné vitamíny, ktoré si ľudské telo nedokáže uložiť do zásoby a akékoľvek nadmerné a nepotrebné množstvo sa okamžite vylúči močom.
Prejavom nedostatku Vitamínu B12 je únava a nedostatok energie.